하겐다즈가 연말 시즌을 맞아 그랜드 하얏트 서울과 협업한 아이스크림 케이크를 선보인다. 체리와 초콜릿을 조합한 ‘다크 체리 쇼콜라 케이크’로, 카카오톡 선물하기를 통해 한정 판매한다.
하겐다즈에 따르면 이번 신제품은 크리스마스 시즌 대표 디저트인 ‘블랙 포레스트’에서 영감을 받아 개발됐다. 체리와 초콜릿의 조합을 하겐다즈와 그랜드 하얏트 서울의 레시피로 재해석한 것이 특징이다.
케이크 하단에는 화이트 초콜릿과 체리 콩포트를 섞은 체리 무스를 넣고, 그 위에 초콜릿 칩이 들어간 하겐다즈 벨지안 초콜릿 아이스크림을 더했다. 상단은 화이트 생크림과 체리로 장식했다.
특히 최근 초콜릿 원료의 카카오 함량을 72%로 높여 리뉴얼한 벨지안 초콜릿 아이스크림을 사용했다. 이를 통해 진한 초콜릿과 체리의 맛을 함께 느낄 수 있도록 구성했다.
제품 패키지는 크림과 레드 색상을 바탕으로 제작됐으며, 하겐다즈와 그랜드 하얏트 서울의 로고를 함께 적용했다. 기념일에 활용할 수 있는 메시지 카드도 동봉된다.
출시일부터 오는 12월 13일까지는 ‘Congratulations’ 카드가, 12월 14일부터 25일까지는 ‘Merry Christmas’ 카드가 제공된다. 다만 메시지 카드는 재고 소진 시 조기 종료될 수 있다.
다크 체리 쇼콜라 케이크는 지난 12일부터 카카오톡 선물하기에서 단독 판매되고 있다. 드라이아이스와 보냉 포장을 활용한 하겐다즈의 배송 서비스 ‘꽁꽁 딜리버리’를 통해 배송된다.
한편 하겐다즈는 앞서 반얀트리 클럽 앤 스파 서울, 콘래드 서울 등 국내 특급호텔과 협업해 시즌별 아이스크림 케이크를 선보인 바 있다.
하겐다즈 관계자는 “연말을 맞아 소중한 사람들과 함께하는 순간을 더욱 특별하게 만들어줄 수 있도록 그랜드 하얏트 서울과 함께 ‘다크 체리 쇼콜라 케이크’를 선보이게 됐다”며 “두 프리미엄 브랜드가 함께 완성한 제품과 함께 올겨울 더욱 풍성한 페스티브 시즌을 보내시길 바란다”고 말했다.
최석현 기자 dnews@thelifemagazine.co.kr
